刘开华

 

    刘开华，男，教授，1968年10月出生，河南省固始县人，中共党员。1995年6月毕业于河南职业技术师范学院食品科学与工程专业，本科学历，工学学士学位；2004年获西北农林科技大学食品科学专业工学硕士学位。河南省农产品贮藏与加工学会会员，2011—2012年度河南省教育厅学术技术带头人”，现任信阳农林学院旅游管理学院院长。

    参加工作以来，长期在教学一线从事食品专业的教学与科研工作，系统担任了《食品营养与安全》、《食品包装学》等课程的课堂教学工作。在食品保藏与安全领域做了大量科学研究，发表本学科领域学术论文62篇；参编教材5部，其中主编2部；获河南省科技进步奖二等奖2项，获信阳市科技进步奖一等奖1项，二等奖2项，主持并通过河南省省级科技成果鉴定3项，主持河南省科技攻关计划项目3项；主持并获河南省高等教育省级教学成果奖二等奖1项，参与并通过河南省高等教育省级教学成果鉴定4项。2005年4月荣获第四届信阳市青年科技奖，并被授予“信阳市优秀青年科技专家”荣誉称号，2011年获河南省省级“优秀科技特派员”荣誉称号。